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L’idea risale alla scorsa primavera, quando l’esplodere della pandemia aveva ‘spinto’ le consegne a domicilio – anche nell’ambito della ristorazione – per continuare a lavorare e soddisfare le esigenze di una clientela costretta a casa. A Terni Alessio Badoglio e la moglie Debora Millesimi hanno così dato vita a ‘Terni Eat’, una realtà che con il passare dei mesi – e un’esigenza di fatto immutata – ha preso sempre più piede, tanto che al momento il gruppo messo in piedi da Alessio consegna pasti per 26 locali del Ternano.
L’idea e gli obiettivi
«Basandomi sull’esperienza di tecnico presso la Apple, di ex commerciante del settore informatico e dipendente Amazon – racconta Alessio -, ho voluto creare questa realtà occupandomi direttamente del sito web e dell’applicazione che consente di gestire gli ordini. Quello che facciamo è fornire un servizio che sia il più possibile efficiente e puntuale. Ciò anche fuori Terni, nelle zone di Narni, Stroncone e in alcune frazioni che i normali servizi di consegna a domicilio, in ambito ristorazione, non coprono. Vogliamo comunque estendere il nostro raggio di azione e sono convinto che l’idea possa proseguire anche una volta finita la pandemia».
Crescere ancora
«La richiesta del mercato è consistente – prosegue – e il nostro sistema è sì basato su una piattaforma autonoma, ma il legame cliente-locale/ristorante resta forte, visto che gli ordini vengono per la maggior parte effettuati attraverso le pagine Facebook delle attività. Da lì arrivano direttamente sulla app dei nostri rider che verificano geolocalizzazione, pagamento e procedono con la consegna. Nel tempo abbiamo inserito anche servizi come la consegna di prodotti di pasticceria, abbiamo all’incirca una decina di ragazzi che lavorano con noi e questo impegno ci stà dando soddisfazioni. Il passaparola, come sempre, è decisivo».
