Venerdì 11 aprile alle ore 16.30, presso la biblioteca comunale di Terni, si terrà la conferenza ‘A tavola con gli dei’, un incontro dedicato alla riscoperta della cultura gastronomica del territorio, le cui radici affondano in tempi antichissimi. Piatti della tradizione che ancora oggi arricchiscono le tavole, sono menzionati nelle celebri Tavole Eugubine, insieme a prelibatezze di altre zone dell’Umbria, di antichissime origini etrusche.
I relatori dell’evento saranno Federica Padella, dottoressa in lingue, letterature, culture e civiltà antiche e moderne e Fiorenzo Nucciarelli, storico dell’arte e professore presso l’università dei Sapori. Entrambi guideranno i partecipanti in un racconto di sapori millenari. A moderare gli interventi ci saranno Alessio Zenone, docente di lettere e presidente dell’associazione Ipogeo San Valentino, e Pierluigi Bonifazi, biologo molecolare PhD e presidente dell’associazione UMRU, che organizza l’iniziativa.
