Esplorare il ruolo della tecnologia nella prevenzione dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione. Questo il tema al centro di un’innovativa ricerca oggetto di tesi di laurea della studentessa Ilaria De Franco dell’Università degli studi di Perugia, dipartimento di medicina e chirurgia, corso di laurea infermieristica, sede di Terni. Il relatore della tesi e responsabile scientifico della ricerca è il professor Alessandro Gaudino. In particolare, la ricerca ha analizzato l’efficacia dell’utilizzo di robot sociali come strumenti di supporto all’infermiere nella rilevazione precoce dei fattori di rischio per i Dna, un problema di crescente rilevanza sociale e sanitaria
La ricerca è stata realizzata in collaborazione con le professoresse Silvia Rossi e Alessandra Rossi del dipartimento di ingegneria elettrica e tecnologie dell’informazione dell’Università degli studi di Napoli ‘Federico II’ e con le consulenze delle dottoresse Panarese Lorella, Cinzia Cattani e del dottor Alberto Antonini della Comunità terapeutica per il trattamento dei disturbi del comportamento alimentare di Città Giardino di Terni.
Il lavoro si inserisce in un contesto di grande attualità : l’aumento dei disturbi alimentari, aggravato anche dalle conseguenze della pandemia da Covid, ha reso necessaria l’adozione di nuove strategie di prevenzione e sensibilizzazione. A tal fine, lo studio ha coinvolto un campione di adolescenti in interazione con Furhat, un robot sociale progettato per stimolare riflessioni sul rapporto con il corpo e l’alimentazione. Attraverso immagini e domande mirate, il robot ha contribuito a individuare segnali precoci di disagio, permettendo una valutazione qualitativa della sua efficacia nel dialogo su temi delicati.
I risultati ottenuti dimostrano il potenziale dei robot sociali nel creare un ambiente sicuro e privo di giudizio, favorendo una maggiore apertura da parte dei partecipanti rispetto a un’interazione umana tradizionale. Sebbene la tecnologia non possa sostituire il ruolo dell’infermiere, essa può rappresentare un valido supporto nell’individuazione di situazioni di rischio e nella promozione della salute alimentare. Lo studio si pone l’obbiettivo di evidenziare come l’integrazione tra tecnologia e l’assistenza infermieristica possa aprire nuove prospettive per la prevenzione dei disturbi alimentari, migliorando l’efficacia degli interventi precoci e rendendo l’educazione alla salute più accessibile e innovativa.
