di Maria Luce Schillaci
Tutto pronto per la grande sfida che il 21 aprile vedrà arrivare a Terni oltre 200 bartender per il primo campionato interregionale dell’Aibes, l’Associazione italiana barman e sostenitori, l’unica associazione di settore riconosciuta dal Governo italiano che conta oltre 2.000 soci in tutta Italia.
All’istituto Casagrande-Cesi si ritroveranno infatti circa 200 bartender provenienti da 6 regioni del centro Italia pronti a sfidarsi a colpi di cocktail. Promotore dell’iniziativa è Mirko Scorteccia, noto bartender e mixologist professionista di Terni, pluripremiato a livello nazionale, conosciuto per la sua profonda conoscenza dei prodotti e per la capacità di unire tradizione e innovazione. Per questo evento Mirko è riuscito a raggruppare 6 regioni del centro Italia: Toscana, Lazio, Umbria, Marche, Abruzzo e Molise. In questo campionato verrà eletto il miglior bartender di ogni regione che poi andrà alla finale nazionale a novembre.
Ci sono in ballo 5 categorie di bartender, dai più giovani ai meno giovani che si sfideranno a Swandy Shaker e Mixing Glass e presenteranno i loro migliori cocktail, tutti originali, tutti di loro nuova produzione, dalla mattina al pomeriggio. Insieme a Mirko c’è una squadra molto forte, a partire dalla sua compagna Valentina Scuotto, già nota per i tanti premi ricevuti, fino a tutto lo staff dell’Alberghiero e tutta l’Aibes regionale. All’evento saranno presenti molti sponsor di varie aziende del mondo della produzione di alcolici, varie personalità del territorio e anche i proprietari dei locali della città e di aziende che fanno promozione del territorio.
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