Pubbliredazionale
Tre incontri per scoprire nove champagne prodotti da piccole maison che spaziano nelle più importanti aree di produzione. L’evento si chiama ‘Champagne Lovers’ e si svolgerà in tre serate (lunedì 30 settembre, mercoledì 14 ottobre e lunedì 28 ottobre) organizzate a Terni presso ‘La Terrazza Urbana’ (hotel Michelangelo). Ogni serata avrà inizio alle ore 20.30 per circa due ore di assaggi in compagnia.
Alta qualità
«Cercheremo di giocare con i vini in purezza – spiegano gli organizzatori – e con i blend per far comprendere a meglio l’arte della Cuvèe, così come importanza è stata data ai diversi periodi di affinamento sui lieviti delle varie referenze. Parliamo di una qualità davvero molto alta: tanto per renderci conto, di nove champagne in degustazione ben cinque saranno dei Grand Cru e avremo anche un Premiere Cru. Imposteremo delle slide che facilitare un po’ queste serate dove spiegheremo la produzione di un metodo classico, le tracce più importanti della champagne e cenni su un abbinamento corretto, così come sul servizio. Detto questo, i protagonisti assoluti delle serate saranno i vini la cui lista verrà pubblicata a breve. Durante gli assaggi verranno portati dei piccoli finger food». Le adesioni verranno raccolte entro il 22 settembre. Per informazioni su modalità e costi: 328.9764075 – 329.4122210
