di Fra.Tor.
Giovedì 19 gennaio alle 21.15 su Sky Uno – in streaming su Now – arriva l’attesa puntata di MasterChef Italia con l’esterna, come sempre complessa ma suggestiva e spettacolare, alla Cascata delle Marmore. Grazie alla Fondazione Carit, gli aspiranti chef, divisi nelle due brigate, si sfideranno nella preparazione dei loro menù: sarà loro compito replicare i piatti più iconici del territorio, per poi essere giudicati da 35 commensali ternani Doc, i massimi esperti del gusto locale. Mercoledì mattina a palazzo Montani Leoni, sede della Fondazione, si è svolta la conferenza stampa di presentazione della puntata alla quale hanno partecipato esponenti del gruppo Sky e MasterChef.
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La presentazione della puntata
La Fondazione Carit
«Come Fondazione Carit – ha detto il presidente Luigi Carlini – siamo orgogliosi di poter presentare questo evento. Innanzitutto perché si tratta di un appuntamento, quello di MasterChef, che è entrato ormai nella cultura popolare italiana e che quindi rappresenta un’eccellenza straordinaria da questo punto di vista. E poi perché tutta la Fondazione ha lavorato a lungo per arrivare a poter realizzare questa trasmissione, coinvolgendo tante realtà e mettendo insieme tante e diverse professionalità del territorio e non solo. Il fatto di aver portato MasterChef alla Cascata delle Marmore è, ancora, significativo per la Fondazione Carit. La Fondazione infatti ha, tra i suoi obiettivi, quello di valorizzare la cultura e i prodotti del territorio. Un obiettivo che si sposa benissimo con quello della trasmissione di Sky. Per noi dunque avere una puntata alla Cascata delle Marmore è stato sempre un obiettivo da raggiungere per la promozione del territorio ternano. E oggi, con grandi sacrifici, possiamo finalmente dire di esserci riusciti. Crediamo sia giusto dare al nostro territorio la dignità che merita e la giusta attrattività . L’esperienza di MasterChef ha consolidato la mia impressione sul fatto che il nostro territorio deve puntare sempre più sull’enogastronomia. Terni ancora torna alla ribalta nazionale, grazie al nostro impegno e alla collaborazione delle istituzioni. Da questo punto di vista vorrei ringraziare chi, tra le istituzioni, come Regione e Comune di Terni, ha lavorato in questa direzione insieme a noi. E soprattutto Sky, in particolare Viviana Pellegrini e Novella Tei, con cui in questi mesi abbiamo tenuto una proficua collaborazione, anche insieme al direttore di Sky Tg24 Giuseppe De Bellis. Un grazie particolare a loro e a chi della Fondazione, come Leonardo Fausti, ha lavorato nell’ottica della realizzazione di questo nuovo appuntamento di rilievo nazionale per la città e il comprensorio».
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Il lancio dello chef Bruno Barbieri
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Viviana Pellegrini e Novella Tei di Sky
La location
La Fondazione Carit, secondo quanto evidenziato dal presidente Carlini, ha investito 200 mila euro su questo progetto, mentre il coinvolgimento del Comune di Terni ha permesso che l’area della Cascata delle Marmore fosse concessa gratuitamente. Nei giorni delle riprese, a giugno 2022, nelle strutture ricettive del territorio ternano hanno soggiornato circa 80 persone. Viviana Pellegrini, media brend solution director di Sky, ha evidenziato come ci sia «sempre stata l’ambizione di fare un’esterna alla Cascata delle Marmore, un luogo magico. Da parte mia e di Sky e un onore aver collaborato a questo progetto. Per realizzare un’esterna si devono incontrare diversi criteri: una location che possa far vedere al meglio il territorio; un forte legame culinario con il territorio; il supporto delle istituzioni locali. E qui tutto questo c’era. Grazie a tutti per l’accoglienza e la collaborazione che abbiamo trovato». Per Novella Tei, produttore MasterChef di Sky, originaria di Terni, «è stata un’emozione doppia lavorare nel territorio in cui sono nata. Portiamo un bagaglio di affetto incredibile da parte dei telespettatori, un programma che ha una grande forza perché parla un linguaggio universale: il cibo. I nostri chef, Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli, in questo territorio si sono sentiti a casa, noi ogni settimana andiamo in un posto diverso, ma l’accoglienza trovata qui è stata unica. La cucina umbra ha conquistato i nostri chef anche in pausa pranzo, tanto che non si volevano alzare da tavola. Tra le preparazioni della prova vedremo anche il pampepato che ha fatto impazzire i concorrenti e ha conquistato lo chef Locatelli che non lo conosceva e ha deciso di portarlo a Londra. Possiamo tranquillamente affermare che tra le immagini più belle che abbiamo di questa edizione c’è la Cascata delle Marmore come sfondo alle nostre cucine». Per loro, che girano l’Italia una volta alla settimana, «nel territorio ternano abbiamo trovato un’elevato standard di accoglienza. Ovviamente MasterChef accende i riflettori ora a voi il compito di continuare a lavorare per tenere alta l’asticella».
FOTO DI ALBERTO MIRIMAO
C’è MasterChef e il parco della Cascata chiude per due giorni
