A San Gemini prende vita un nuovo progetto dedicato all’educazione ambientale e alimentare dei più piccoli. Sabato 16 maggio sarà inaugurata la nuova aula verde dell’asilo Sant’Anna, in via del Tribunale 66, uno spazio pensato per avvicinare bambini e bambine alla natura, ai suoi ritmi e a uno stile di vita sano.
L’iniziativa prenderà il via alle ore 17 con un seminario sul mangiare sano tenuto dalla biologa nutrizionista Monia Zambernardi. A seguire, alle 18.30, il taglio del nastro della nuova struttura, accompagnato dall’intervento dei bambini della scuola.
L’aula verde è stata realizzata dalle società cooperative ‘Iride’ e ‘Alba’, promotrici di un percorso educativo fondato sul rapporto diretto con la terra e sull’importanza di una crescita consapevole. Non a caso, il progetto richiama anche lo slogan dell’istituto: ‘Riscoprire il gusto del crescere sano, dalla terra alla tavola’.
Lo spazio didattico consentirà ai piccoli alunni di osservare direttamente i processi naturali, dalla semina alla nascita del frutto, comprendendo il valore del tempo, della cura e della stagionalità. Un approccio esperienziale che punta anche a favorire una maggiore familiarità con frutta, verdura e alimenti spesso rifiutati durante l’infanzia.
Attraverso attività pratiche e sensoriali, i bambini potranno imparare a riconoscere gli alimenti grazie ai cinque sensi: dai colori della frutta ai profumi delle erbe aromatiche, fino ai sapori e alle consistenze dei diversi prodotti della terra. L’obiettivo è trasformare il momento del pasto in un’esperienza positiva e di scoperta.
Il progetto può contare anche sulla collaborazione di Coldiretti Umbria, che attraverso il programma Fondazione Campagna Amica promuove la filiera corta e la cultura della vendita diretta. Nell’ambito della partnership, la scuola ospiterà una serie di laboratori didattici dedicati al mondo della natura e dell’agricoltura.
«La storia della nostra scuola ha inizio nel 2007 dalla collaborazione tra le cooperative Alba e Iride di Acquasparta» spiega Fiorella Argenti, presidente della coop Iride. «Le strutture sono nate inizialmente come nido d’infanzia con l’obiettivo di favorire lo sviluppo armonico del bambino attraverso un’azione comune tra personale qualificato, famiglie e comunità locale. Nel 2019 la scuola Sant’Anna è diventata un sistema integrato 0-6, ospitando bambini dai 3 mesi ai 6 anni».
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