Una perugina tra le regine delle torte

La torta è vera, anche se mangiarla sarebbe quasi un delitto. Visto che la decorazione che è stata realizzata per l’occasione ha conquistato anche Londra. Valentina Donati, La nota cake designer perugina si è aggiudicata infatti il Silver award, la medaglia d’argento, nella categoria delle torte decorative al Cake international excel che si tiene da oltre 20 anni a Londra.

‘Baby in the basket’ Questo il nome della ‘cake’ che ha catturato i consensi della giuria internazionale in quello che è considerato uno dei concorsi più importanti al mondo per quanto concerne il ‘Cake design’, l’arte di decorare le torte. L’opera della Donati è stata realizzata a mano in pasta di zucchero con la tecnica del modelling. Il consorso ha visto la partecipazioni di tutti i grandi nomi del settore tra cui il maestro inglese Eddie Spencer, pasticccere reale (più di 60 torte per la casa reale britannica), la designer perugina è arrivata seconda tra 40 partecipanti nella sua categoria.