di Maria Luce Schillaci
Una grande festa per ringraziare i tanti affezionati clienti. Venerdì 12 giugno la famiglia Pallotta, composta da Roberto, dalla moglie Romina e dal figlio Mattia, ha salutato con musica, bollicine e tanta commozione i clienti del bar Rendez Vous, lo storico locale di piazza San Francesco, che domenica 14 giugno chiuderà i battenti.
Dopo oltre otto anni di gestione, infatti, i Pallotta hanno deciso di lasciare il bar, ma non l’attività: si sposteranno infatti poco più in là, nella dirimpettaia gelateria Sorbilla, di loro proprietà. Il futuro del Rendez Vous resta invece un’incognita, con un’agenzia romana che sta cercando un nuovo gestore. Fino a quel momento, però, la serranda rimarrà abbassata, lasciando la piazza con un’immagine triste che sembra rappresentare i tempi attuali.
La famiglia Pallotta ha rilevato il Rendez Vous nel febbraio 2018, dando nuovo respiro al locale e facendolo diventare un punto di riferimento non solo per caffè e cocktail, ma anche per il buon cibo e la musica. Quest’ultima è stata protagonista in molte occasioni: dai concerti ufficiali del prestigioso festival Umbria Jazz, con ospiti di livello nazionale e internazionale, a quelli di San Valentino, fino alle serate con dj set.
I Pallotta hanno affidato il proprio saluto a una nota nella quale spiegano motivazioni e sentimenti: «Una scelta ponderata, legata alla volontà di ridefinire i nostri obiettivi aziendali e familiari in un contesto di mercato profondamente mutato e reso complesso dallo scenario economico generale. Purtroppo – continuano – la congiuntura economica attuale, l’impennata dei costi di gestione, l’inflazione sulle materie prime e le crescenti spese vive aziendali hanno generato una situazione complessiva non più sostenibile. A questo si aggiunge la complessa situazione in cui versa il centro storico di Terni, penalizzato dalle note problematiche legate alla Ztl e da un progressivo calo di affluenza».
Venerdì sera, dunque, in tanti si sono ritrovati a ballare con il dj set di Enzo Racioppa e Max Cecchetti, circondando di affetto e calore la famiglia Pallotta e tutti i loro dipendenti. Non sono mancati messaggi di stima e nostalgia, come quello di Roberto Rosati dello staff: «Per sempre nei nostri cuori: grazie Rendez Vous. Ci sono storie che non si cancellano e percorsi che lasciano un segno indelebile. Dopo quasi otto anni e mezzo di gestione, di serate, di sorrisi incrociati dietro questo bancone, di brindisi e di tantissimi ricordi condivisi, è arrivato il momento di salutare questo capitolo.
Il Rendez Vous non è stato solo un locale, un bar o una sala da tè. È stato una casa, un punto di ritrovo, un pezzo della nostra vita e, speriamo, anche di un pezzettino della vostra. Vogliamo ringraziare immensamente ognuno di voi: i clienti affezionati, gli amici di sempre, chi è passato anche solo per un caffè e chi ha condiviso con noi l’energia di ogni singola serata.
Un grazie immenso va a tutto lo staff e a chi, con passione, fatica e braccia alzate, ci ha messo il cuore ogni giorno per rendere speciale questo posto. Portiamo con noi un bagaglio pieno di affetto e un nome che resterà inciso per sempre. Grazie di cuore a tutti per questo viaggio fantastico».
Per la famiglia Pallotta ancora due giorni nello storico locale e poi, da lunedì, il viaggio proseguirà nella gelateria Sorbilla con la consueta bravura e dedizione, ma anche con tanti nuovi progetti in mente.
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