Bella soddisfazione per lo chef ternano, che vive a San Gemini, Fabio Duzi Nulli. Agli ultimi campionati della cucina italiana svolti a Rimini – una ‘tre giorni’ a cui hanno preso parte oltre 600 chef da tutta Italia – ha centrato la medaglia di bronzo nella categoria singola ‘K1 Starter’ riservata ai piatti gourmet. Fabio Duzi Nulli, 53 anni e chef della ‘Locanda nel Bosco’ di Amelia, ha proposto il piatto intitolato ‘Scrigni di mare e monti’, ottenendo consensi e apprezzamenti.
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