di Giorgio Lucci
Fp Cgil Terni
Giovedì 21 aprile si riunirà la 2° commissione consiliare di Terni per discutere e approfondire il tema della riorganizzazione della refezione scolastica. Come Cgil funzione pubblica esprimiamo particolare soddisfazione per aver contribuito alla stesura della proposta che sarà oggetto di discussione nella commissione.
La proposta costruita nel tavolo tecnico del 29 e 30 marzo è stata fatta propria dalla giunta e sarà inoltrata con il parere positivo. Tutte le proposte più importanti che sono scaturite dal ‘tavolo’ sono state recepite in un documento politico che fornirà la base di discussione in commissione e che sarà propedeutico al bando di gara. Nel documento, che può essere visionato nel portale dedicato www.prendoparte.it, sono state recepite tutte le proposte che possono contribuire al miglioramento della qualità del servizio: riduzione dell’impatto ambientale, maggiori controlli sui prodotti e sull’igiene, potenziamento del ruolo e delle prerogative delle commissioni mensa.
Sul piano squisitamente politico e sindacale si conferma il mantenimento delle cucine esistenti, mentre nel bando di gara sulle proposte migliorative sarà previsto un punteggio per le aziende che si impegneranno a ridurre il trasportato e ad aumentare la logistica. Sul piano occupazionale viene introdotta la clausola sociale con l’obbligo per l’azienda vincitrice della gara di assorbire il personale già impiegato nel servizio, si valuterà inoltre l’adozione per tutto il personale di profili orari verificabili e quantificabili, in base al numero dei pasti e delle superfici da riordinare (riferimento alla circolare del Ministero della salute sulla refezione scolastica). Un ulteriore confronto con le parti sociali verrà effettuato prima della stesura definitiva del bando.
