Gravi carenze igieniche-sanitarie causate da sporcizia non rimossa nel corso del tempo e presenza di ragnatele e blatte. Questa la scoperta fatta dai Nas – i Nucleo antisofisticazioni e sanità dell’Arma dei carabinieri – di Perugia in un esercizio commerciale dell’area perugina legata ad attività di ristorazione veloce self-service.
La muffa
L’esercizio è all’interno di una struttura più ampia. Il Nas di Perugia ha scoperto nel frigorifero dell’attività dieci chili di pane con presenza di muffa: scattato il sequestro a livello amministrativo con immediata sospensione. Per quel che concerne gli alimenti non più idonei al consumo sono stati distrutti.
