10 Ott 2022 08:47

Controlli da parte dei carabinieri di Norcia, insieme ai colleghi del Nas di Perugia, presso un supermercato della città di San Benedetto. Sotto la lente, in particolare, i prodotti ittici freschi con tanto di campionamenti e analisi per verificare l’eventuale presenza del parassita Anisakis. Analisi il cui esito è arrivato in questi giorni, con l’accertamento della presenza della larva Anisakis – riferisce l’Arma nursina – «in alcuni merluzzi freschi campionati dal banco della pescheria. Le larve di Anisakis, se vitali, possono costituire un rischio per la salute umana, provocando reazioni allergiche o parassitosi». I carabinieri di Norcia hanno quindi denunciato a piede libero, alla procura di Spoleto, il socio amministratore rappresentante della società – un uomo di cascia – irrogando sanzioni per 2 mila euro.