Otto mila di euro di sanzione amministrativa. A tanto ammonta la multa inflitta ai proprietari di un kebab di Perugia dalla polizia e dai tecnici della Asl a causa delle precarie condizioni igieniche. Ma non solo.
Le irregolarità Il locale inoltre non esponeva la licenza commerciale, gli orari di apertura-chiusura e gli ingredienti utilizzati per il confezionamento del menù. Infine il capitolo dipendenti: alcuni, pur lavorando in cucina, non faceva uso del copricapo. Onde evitare la chiusura del locale, i proprietari dovranno ora conformarsi alle prescrizioni della Asl.
