Domenica 21 gennaio, alle ore 16.30 a palazzo Santacroce del Grande Hotel San Gemini, inizia un nuovo percorso di degustazione del caffè. L’esperto Antonello Biancalana spiegherà i diversi tipi di caffè arabica mono origine provenienti da Etiopia, Costa Rica e Brasile. Dopo gli appuntamenti di ‘Tè a palazzo Santacroce’, Biancalana – degustatore ed esperto di tè, fondatore e direttore dell’e-magazine DiWineTaste – farà scoprire agli ospiti tre tipi diversi di caffè collocati in altrettante parti del mondo, per un viaggio dall’Africa all’America. Si parte dall’Etiopia, luogo dove nasce storicamente il caffè, per spostarsi poi in Costa Rica e arrivare fino al Brasile. Si racconterà, in questo modo, il percorso della cultura del caffè che riguarda anche l’Italia, dove si è soliti consumare delle miscele di qualità robusta. In attesa dell’inizio dell’evento sarà possibile, per chi è interessato, ammirare con una visita guidata la galleria degli affreschi situata al piano nobile dell’antico palazzo Santacroce. Queste rappresentazioni dedicate alla ‘Gerusalemme Liberata’ di Torquato Tasso, rappresentano uno dei più alti esempi di pittura in Umbria del XVIII secolo a tema cavalleresco. Per info: [email protected] – 0744.243454.
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