La copertina del libro
Il pampepato ternano potrebbe diventare il dolce italiano più popolare tra le forze dell’ordine di tutto il mondo grazie all’Ipa, l’International Police Association, una delle organizzazioni di categoria maggiori sia a livello europeo che americano.
Luciano Galli, Ipa Terni
Il volume Grazie all’impegno di Luciano Galli, vice presidente del comitato Ipa di Terni, la tipica ricetta del pampepato è entrata a far parte di una pubblicazione dal titolo ‘Cook Book’, un volume in quattro lingue (scaricabile gratuitamente dal sito www.ipa-iac.org) che viene distribuito proprio in questi giorni ai circa 420 mila aderenti dell’Ipa nel mondo e che contiene ricette tipiche di quattordici nazioni: Andorra, Australia, Austria, Finlandia, Francia, Grecia, Italia, Lituania, Regno Unito (Irlanda del Nord), Stati Uniti, Romania, Spagna, Turchia e Ungheria.
Soddisfazione «Si tratta di una grandissima soddisfazione – spiega Luciano Galli – e voglio ringraziare mia moglie per il fondamentale contributo dato alla ricetta che ho trasmesso ai curatori del libro e che ha riscosso un successo così straordinario da essere scelta come rappresentativa per tutta l’Italia. Sto ricevendo varie segnalazioni e durante le prossime festività sono sicuro che molti poliziotti e operatori delle forze dell’ordine, all’estero e in Italia, imbandiranno le proprie tavole anche con il nostro pampepato».
