Deve essere stata una bella sorpresa quando Perla, un lagotto di tre anni e mezzo col naso ben addestrato, gli ha tirato fuori da sotto a un mucchio di foglie una vera e propria pepita d’oro, un tartufo da oltre 800 grammi.
Perla La fortuna ha baciato così, mercoledì, il consigliere comunale Donatello Pauselli che era a passeggio col suo cane in un boschetto a nord di Pietralunga. Appassionato di lunghe passeggiate nei boschi e cercatore di tartufi per passione da quasi due anni, Donatello ha un debito di gratitudine nei confronti della sua amata cagnolina.
Pranzo in famiglia Addestrata alla ricerca dei preziosi tuberi, Perla gli ha così fatto scovare una vera e propria fortuna, un tartufo scorzone estivo che sarà consumato, domenica prossima, in un pranzo conviviale con amici e parenti e durante il quale verrà aperta un’ottima bottiglia di vino nero. «Oltre che a Perla – spiega Donatello – un ringraziamento particolare va all’allevatore della mia cagnolina Luca Pieracci, noto allevatore di Città di Castello di lagotti romagnoli per la ricerca del prezioso tubero».
