Dal 9 all’11 settembre torna a Perugia ‘Cantine in Centro’, l’evento dedicato alle eccellenze vinicole del territorio umbro, organizzato dall’associazione culturale ‘Collega_menti’. Un weekend dedicato ai migliori vini made in Umbria che si incontrano nel cuore dell’acropoli perugina, in piazza Matteotti e via Mazzini. In programma numerosi appuntamenti legati al vino, come piacere e come risorsa per il territorio.
Dibattiti e premi I vini ottenuti da uve passite e quelli biologici e biodinamici rappresentano il filo conduttore della 2° edizione della kermesse. La nuova frontiera del mercato enologico tra biologico e biodinamico sarà il tema della tavola rotonda che venerdì 9 settembre vedrà confrontarsi produttori locali, esperti della comunicazione di settore, sommelier e altri operatori della ristorazione, con la partecipazione dell’assessore regionale Fernanda Cecchini e del giornalista enogastronomico Maurizio Pescari (ore 16.30 al centro servizi camerali ‘Galeazzo Alessi’, presso l’ex Borsa Merci di via Mazzini). I vini passiti dell’Umbria saranno invece i protagonisti di un concorso aperto a tutte le aziende vinicole della regione che si svolgerà domenica. Al vincitore sarà consegnata una stampa, a tiratura unica, realizzata dai fumettisti della biblioteca delle Nuvole di Perugia (premiazione alle ore 17 presso il Centro ‘Alessi’).
La presentazione
Le degustazioni Oltre venti gli espositori, rigorosamente umbri, presenti alla mostra mercato e nell’area espositiva allestita in piazza Matteotti e in via Mazzini. Gli stand saranno aperti venerdì e sabato dalle ore 15 alle 22, domenica dalle 10 alle 20. Nell’infopoint allestito in piazza Matteotti sarà possibile acquistare i tagliandi per le degustazioni. Il biglietto costa 10 euro e comprende cinque degustazioni di vino e un piatto di assaggio di prodotti tipici umbri, oltre al bicchiere per la degustazione. Ogni ticket successivo costerà 2 euro per ogni singola degustazione. Le degustazioni guidate quest’anno si ispirano a ‘rose e rosati’, un viaggio alla scoperta dell’identità dei migliori vini rosati umbri, realizzato in collaborazione con le Strade del Vino del Trasimeno e Perugia Flower Show. Tre gli appuntamenti per chi vorrà imparare o raffinare le principali tecniche di degustazione e di analisi sensoriale: sabato alle ore 17 al Caffè di Perugia e domenica alle 11 ed alle 17 al Bistrot.
Le etichette di Jacovitti Ci sarà spazio anche per due mostre realizzate in collaborazione con la Biblioteca delle Nuvole di Perugia e l’associazione Umbria Fumetto: ‘Vino e fumetti’, una raccolta delle etichette di vino disegnate dal grande Benito Jacovitti, e ‘Tarocchi di vino’, una selezione di carte-tarocchi dove compare il simbolo della vite e del vino. Infine i più curiosi potranno partecipare alla visita guidata ‘Passeggiando di-vino’ nel centro storico, organizzata in collaborazione con l’associazione Meravigliarti in Umbria (sabato alle ore 16 con partenza da palazzo dei Priori, previa prenotazione).
Organizzazione Alla conferenza stampa di presentazione sono intervenuti l’assessore regionale Fernanda Cecchini, l’assessore al commercio del Comune di Perugia Cristiana Casaioli, il presidente dell’associazione Collega_menti Massimo Tesorini, ideatore e organizzatore dell’evento, e il giornalista enogastronomico Maurizio Pescari. Cantine in Centro è organizzato dall’associazione culturale Collega_menti con il patrocinio e la collaborazione di Regione Umbria, Comune di Perugia, Strada del vino del Trasimeno, Camera di commercio di Perugia, biblioteca delle Nuvole di Perugia, associazione Umbria Fumetto, associazione Meravigliarti in Umbria e Flower Show Perugia.
