Emanuele e i suoi amici avranno la possibilità di fare delle belle cene grazie al suo ‘bottino’. Si perché venerdì mattina Emanuele Calisti ha trovato un fungo da record, di 7 chili e 325 grammi.
«Una grandezza mai vista»
«Ero uscito per andare a fare un giro tra i boschi di Porziano, una frazione del Comune di Assisi. Ma appena sono sceso dall’auto con il mio bel cestino di vimini l’occhio mi è caduto a bordo strada. Inizialmente mi sembrava un pallone di quelli gonfiati ad elio, ma quando mi sono avvicinato ho capito che si trattava di un fungo. Io ho la passione per i funghi e vado molto spesso a fare passeggiate, ma grande così davvero non lo avevo mai visto. L’ho raccolto e ho subito inviato delle foto ad un mio amico esperto per capire di quale specie si trattasse. Mi ha detto di raggiungerlo e dopo averlo pesato lo ha analizzato bene e mi ha spiegato che si tratta di un Lycoperdon Giganteum, comunemente detto Bessa Reale. Questa qualità di fungo è buono sia fritto che utilizzato per condire la pasta, quindi avremo un bel po’ da mangiare nelle prossime cene tra amici, accompagnandolo con un buon bicchiere di vino».
