Mamma, facciamo i gamberetti a cena? La delusione negli occhi dei bambini leggendo quanto emerso dall’indagine della Guardia costiera di Livorno. Un’azienda perugina dovrà pagare una sanzione di 12 mila euro per truffa commerciale.
La truffa
La guardia costiera nell’operazione Palinuridae ha svolto indagini sul mercato dei prodotti confezionati a base di pesce presso un punto di trasformazione e vendita all’ingrosso di alimenti ad Empoli (Firenze). Numerose le confezioni pubblicizzate con la scritta ‘gamberetto rosso di surimi’. Il prodotto esteticamente era quello delle code di gambero sgusciate. In realtà si trattava di merluzzo dell’Alaska con il solo aroma di gambero. Le tipiche striature rossastre erano disegnate, l’aroma era associabile. Sequestrate circa 6 mila confezioni contenenti il prodotto sofisticato per un peso complessivo di oltre 600 Kg.
